蔬菜检测需要哪些设备？

蔬菜检测项目

理化指标常规指标:水分、pH、有机质、粗蛋白、灰分、粗纤维等、微量元素、维生素、种氨基酸、核苷酸等;

重金属和有毒有害物质:镉、铬、铅、砷、汞、亚硝酸盐、二氧化硫残留、盐酸克伦特罗(瘦肉精)、苯克多巴胺等;农药残留、兽药残留、抗生素残留;

微生物检测常规微生物:细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等;食源性致病菌:沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌德等;

蔬菜检测仪器设备

1、食品水分检测仪：检测食品、液体等里面的水分

2、PH计：测酸碱度值

3、凯氏定氮仪：测蔬菜中蛋白质含量的仪器

4、分光光度计：定量分析

5、紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

6、原子吸收分光光度计：根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

7、食品安全检测仪：检测蔬菜中农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、硼砂、硫酸铝钾、硝酸盐等常规检测项目，总检测项目不少于110个

8、食品重金属检测仪：检测镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属

9、农药残留检测仪：检测样品中农药的残留情况

10、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林、孔雀石绿、瘦肉精、黄曲霉毒素等

11、微生物检测仪：用于食品中的活菌总数、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、链球菌、酵母菌等微生物的快速检测

12、微生物鉴定系统/药敏分析仪：适用于对病原微生物进行种类鉴定和体外抗生素敏感试验、分析。用于食品安全国家标准GB4789系列所要求的食源性致病菌（包括弯曲杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、真菌、非发酵菌、厌氧菌、副溶血性弧菌、肠杆菌、肠球菌及其它致病菌等）分离鉴定

以上仪器还可用于食品厂、食品生产企业、第三方检测、农副产品批发市场、农产品采购配送中心、各级农产品检测中心、农产品种植基地、农产品批发市场、酒楼、食堂、学校、各类超市、集贸市场等。无论您是需要单一仪器，还是需要整体配套方案，提供您的需求，聚仪惠帮您定制产品方案！

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